W poniedziałki bez mięsa?

Kampania, zachęcająca do zrezygnowania z mięsa raz w tygodniu, ma już grono zwolenników, m.in. Chrisa Martina, Jeffa Koonsa, Aleka Baldwina, Woody'ego Harrelsona, Doris Day, Sheryl Crow i Kevina Spacey.

Organizacja U.K. Food Climate Research Network szacuje, że produkcja żywności jest odpowiedzialna za 20 do 30 proc. globalnej emisji gazów cieplarnianych, z czego za połowę winę ponosi produkcja zwierzęca.

"Wielu z nas czuje się bezradnymi w obliczu zmian środowiska. Zapewniając sobie jeden bezmięsny posiłek w tygodniu każdy może mieć znaczący wpływ na otoczenie. Nie chodzi tylko o zanieczyszczenie środowiska, ale i lepsze zdrowie oraz etyczne traktowanie zwierząt" - napisał McCartney w oświadczeniu.